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炸茄子不裹粉
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脆酥粉- Tempura Batter Mix
脆酥粉又稱天婦羅粉,裹 ... 保水性佳,故油炸物多汁不流失。可二次回炸,表皮更脆,更耐久放。 適用料理. 適用於天婦羅、蝦排、魚排、蚵酥、炸香菇、炸年糕、炸蕃薯、炸茄子 ...
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