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2022基隆廟口夜市必吃》不踩雷5家必吃推薦！紅燒鰻羹 - 風傳媒

紅燒鰻魚 肉有先以紅糟醃製後再油炸，最後與白菜高湯一同熬煮，魚肉肉質十分軟嫩入味，店家使用新鮮鰻魚，且處理功夫了得，沒不會吃到可怕的土腥味，紅燒鰻的鮮加上白菜湯底 ...

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