你即將離開本站

並前往https://everylittled.com/article/134946

日式炸物的酥脆靈魂：五星大廚的6種麵衣調製秘技

首先，我們不希望讓天婦羅麵衣的炸粉產生黏性，因此要先降低食材與調理器具的溫度 ... 做法｜先將冷水與蛋黃混合製成蛋水後，再與麵粉粗略攪拌混合。

確定！ 回上一頁

查詢 「炸粉麵粉」的人也找了：

  1. 酥炸粉自己調
    2.
  2. 萬用炸粉
    3.
  3. 炸粉漿比例
    4.
  4. 地瓜粉炸
    5.
  5. 中筋麵粉炸雞
    6.
  6. 炸東西要用什麼粉
    7.
  7. 低筋麵粉炸雞
    8.
  8. 酥炸粉比例
    9.