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食譜／紅燒獅子頭爽口不油膩免油炸的創意年菜 - 聯合報

洗淨的白菜每一片切成二半，平鋪在鍋底，硬的菜梗放下層，軟的菜葉疊放上層，加入米酒、蠔油、醬油後將作法四的定型肉丸子平鋪在鍋子最上層，再加入作法五 ...

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