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炸獅子頭做法
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【裴社長廚房手記100】獅子頭集合各家心法的揚州名菜
每年過年,我母親都會炸獅子頭,不過,她的獅子頭嚴格來說是炸肉丸子,山東做法,個頭像貢丸大小,裡面有荸薺、蔥薑、麵包粉,炸出來金黃偏紅, ...
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