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肉品烹調要領 - Juling's Blog - 痞客邦

肉品烹調要領選擇適當部位烹調腰內肉、里肌肉、小排、梅花肉等較嫩部位的肉，適用於烤、煎、炸、炒，烹調的時間要短。而腿肉、蹄膀、前腳、後腳等較老部位的肉適用於 ...

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