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炸整條魚
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酥炸剝皮魚- 萬里蟹品牌官網- 在台灣
將剝皮魚整條送入油鍋中,魚入鍋後即改中火,慢慢酥炸至兩面金黃,同時以筷子刺壓魚肉,若筷子無法輕易戳過魚身,即可改轉大火,續炸約30秒,再起鍋、盛盤。
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「炸整條魚」
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