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酥炸小鱼的做法- 菜谱 - 美食天下

小鱼洗好，沥干水分。 ... 用盐、姜丝、料酒腌半个小时。 ... 鸡蛋液打散加面粉，一点淀粉拌成面糊。 ... 腌好的小鱼倒入面糊，让每条鱼都沾上面糊。 ... 油锅热油，四五成热时，下 ...

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