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把炭加進咖啡裡？印尼「燒炭」咖啡挑戰你的味蕾@ 食力 ...

印尼的日惹有一款獨特的咖啡叫作「Kopi Joss」，做法是將一大塊燒紅的炭放進泡好的咖啡裡！據當地人說明，木炭可以中和咖啡的酸度，加入木炭後的咖啡 ...

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