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中秋想「烤」肉可不能用roast！一次讀懂「烤」的五種英文說法

roast是用烤箱燜烤，也能描述用小火烘烤，不過雖然與broil同樣是用使用烤箱，但roast指的是將烤箱關起來燜烤，broil則是開著烤箱燒烤。roast與grill的類似 ...

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