焗烤小牛胸腺( Ris de Veau au Gratin )材料與做法第 465 頁燜燒小牛胸腺的材料與前述幾種醬汁的任何一種. 1/4 杯磨碎的瑞士起司 1 大匙奶油,切成小塊·將切好的小牛 ...
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