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從故宮肉形石到肉燥飯的故事 - 遠見華人精英論壇

... 炕肉飯了。寫爌肉飯或焢肉飯都是錯字，正解為炕，注音為ㄎㄨㄥˋ，台羅發音為khòng，用慢火長時間燉煮之意，全台灣只有彰化一家叫「永成炕肉飯」者寫對 ...

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