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炒出的麵粉咖啡色，很香的，不知道那裡需要？ - 狗狗問答

勾芡 用的澱粉，又叫做糰粉，是由多個葡萄糖分子縮合而成的多糖聚合物。烹呼叫的澱粉，主要有綠豆澱粉、馬鈴薯澱粉、麥類澱粉、菱角澱粉、藕澱粉、玉米澱粉 ...

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