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濃醇砂鍋鮭魚頭 詹姆士(20121121) - 琅環福地

起鍋入一大匙香油，下10片嫩薑片爆香. 放入鮭魚頭煎香. 放入豆皮炒勻. 倒入水(約食材9分滿)煮滾備用. 砂鍋預鍋，放入豆皮. 倒入鮭魚湯料，加蓋煨煮五分鐘. 開蓋轉小火.

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