料理步驟: · 1. 蒜頭拍打後剝除蒜皮備用 · 2. 紅蘿蔔切絲、蔥切段備用 · 3. 高麗菜切小塊備用(用手剝也OK喔) · 4. 熱油鍋先炒紅蘿蔔絲(先炒紅蘿蔔可加速β胡蘿蔔素的釋出, ...
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