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炒 雞肉 要先 燙過 嗎
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炒雞肉洋蔥- 洋蔥炒豬肉by Whale Weng 愛料理
作法冷油下薑末,目的是要煸乾,撥邊下雞丁,炒到肉變白色,再下辣椒依序下糖、鹽、醋、醬油,上色上味了再下洋葱拌勻有香味即可起鍋香辣下飯的洋葱燒雞就完成了! 小撇步 ...
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