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炒 雞肉 要先 燙過 嗎
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“鸡肉”焯水,用冷水还是热水?许多人弄错了,难怪土腥味很重
据我所知很多人给鸡肉焯水,要不就是用热水,要不就是用冷水,其… ... 我们无论是炖鸡汤还是炒鸡肉,最先做的一步都是焯水,经过焯水后,鸡肉所含有的 ...
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