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吃豆製品降膽固醇、保護心血管！豆皮、腐竹、千張怎麼分？麵筋

還有素食者常吃的麵筋、麵腸，也算是豆製品嗎？ ... 成，常被用來偽裝成豬大腸，非常有彈性，適合煎炒等各式烹調；麵輪是麵腸切圓片，經過油炸而成。

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