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炒 脆 高麗 菜
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【專欄】人類學家為何關心高麗菜的甜與脆 - 中研院訊
然而高麗菜似乎只能是配角,除了「清炒高麗菜」,它的名字很少出現在菜單上;作為配菜時,它常被切成細絲,以為主菜增加一點清脆口感,或就在擺設冷盤 ...
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