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炒黑糖溫度
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拔絲地瓜糖液溫度的研究作者
而光是炒糖就包含了非常複雜的化學反應在其中,想要讓鍋中的糖能夠信手拈來的變. 化成完美的拔絲糖漿,而不是嚐起來苦感強烈或死甜膩口,仍得依靠多次料理經驗,對於. 第一 ...
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「炒黑糖溫度」
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