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食譜份量想減糖可以嗎？各種天然代糖的使用準則

蜂蜜易使烘培品快速上色，所以如果是大量的替代，烘培的溫度需稍微降低10~20度，避免過度上色，很常見的例子是蜂蜜蛋糕的深褐色表面，蜂蜜蛋糕的烤溫 ...

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