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【小廚房教料理時間】小磨白麻油做出清爽的麻油雞料理

4. 麻油與薑炒出香味後，直接將土雞肉塊加入鍋內炒，轉中大火，先加入些許米酒，蓋鍋蓋將酒味嗆入雞肉內，並炒到7-8分熟。 5. 將火轉為小火，加入800ml的 ...

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