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{ 深夜食堂症候群} ～ 日式醬油炒麵 - 梅子家- 痞客邦

雖說使用脫水高麗菜是因為方便、順手，但是它清脆甘甜不出水的特點，很適合用在這種炒麵料理裡面；若是使用新鮮高麗菜，就必須用鹽先醃漬一下、使之出水， ...

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