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嘖樣煮EP2：鐵板燒高麗菜 - 嘖嘖的料理手帳-

相較於如何炒高麗菜，我認為它受食材的影響更大，不是因為品種有高低之分，而是 ... 軟化，如果用刀切炒的時間得拉長，菜梗、菜葉的熟度也較不均勻；假如高麗菜有臭水 ...

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