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茄子炒馬鈴薯

茄子炒馬鈴薯 ... 15 克蒜頭; 10 克油; 60 克豬絞肉; 30 克辣豆瓣醬; 120 克馬鈴薯, 切塊(約2公分) ... 加入茄子、青椒和鹽，以3 分/100°C/ /速度1拌炒，趁熱享用。

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