雖然這篇炒馬鈴薯塊鄉民發文沒有被收入到精華區：在炒馬鈴薯塊這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 炒馬鈴薯塊產品中有11篇Facebook貼文，粉絲數超過8,223的網紅喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎？，也在其Facebook貼文中提到， 🍴 🐂文青系男友的微笑唇-清爽檸檬炒牛肉 🥗黑木耳花椰菜 🍳蔥花炒蛋 🥬綠竹筍佐豆腐美乃滋 .. 這次的幻想男子走小清新風格， （之前肉慾派？😆） 男生的唇型是我會偷偷在意的地方， 像大叔的嘴唇很像貓咪嘴，超可愛，親起來的口感⋯⋯（放屁閃） ......咳咳～～ 很喜歡黃檸檬...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen，也在其Youtube影片中提到，💝來做菜吧！ ＃牛肉咖哩飯 祝福大家今晚 ＃聖誕夜 全家平安喜樂。 咖喱飯我想已經是家家戶戶都可以做得很好的料理了，那又為什麼我要再做呢？ 因為還不是因為家人想吃，還有我最近也需要做剪刀料理外送到兒子那裡，所以就做囉！ 只是我覺得比較值得跟大家分享的是，其中的一個小步驟，這個步驟很有趣，『用刨...
炒馬鈴薯塊 在 胖仔朵拉吃便當 Instagram 的最佳解答
2021-05-31 07:54:30
今日菜單🛎 田園時蔬焗烤馬鈴薯 不想吃飯的時候，換個主食來代替吧！這週都在家吃午餐，因為下午還要繼續上班所以需要一些方便快速的料理，焗烤其實就蠻不錯的，放烤箱或氣炸鍋也不太需要顧！沒有肉的話就多吃點菜好了 📌需要的食材： 鴻禧菇 1包 彩椒 2顆 櫛瓜 1條 冷凍花椰菜 1/4包 馬鈴薯 1大顆...
炒馬鈴薯塊 在 Elsa NY Food Blog • 艾爾莎說食話 Instagram 的最佳貼文
2021-07-11 10:22:15
Brunch time! @ctrlf_brunch_cafe 週末最開心的就是睡到飽，然後找一家好吃的早午餐，悠閒的享受著美好時光。 今天吃了這家早午餐覺得很不錯，離圓山站不遠，花博附近。 -早午餐系列- 德式香腸 $290 去骨雞腿肉 $290 早午餐系列包含了麵包，新鮮沙拉，法式牛...
炒馬鈴薯塊 在 ?可宣℘ Instagram 的最讚貼文
2020-12-14 15:02:12
ᵕ̈ 𝓰𝓸𝓸𝓭 𝓶𝓸𝓻𝓷𝓲𝓷𝓰❣️ 💚台中北區💚7分so美式早午餐 冬天到了，請大家控制一下自己長肉的速度，謝謝😂 ------𓃟ﻌﻌﻌ❤︎𓃟ﻌﻌﻌ❤︎𓃟ﻌﻌﻌ❤︎ #紐約皇后早午餐👸🏻 ✔️黃金柚子清爽沙拉🥗 ✔️歐式帶皮炒馬鈴薯塊🥔 ✔️金黃香煎法式吐司🥖 ✔️微微辣辣雞米花 ✔️嚴選元氣太陽蛋...
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炒馬鈴薯塊 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的精選貼文
2018-12-24 21:42:07💝來做菜吧！ ＃牛肉咖哩飯 祝福大家今晚 ＃聖誕夜 全家平安喜樂。
咖喱飯我想已經是家家戶戶都可以做得很好的料理了，那又為什麼我要再做呢？
因為還不是因為家人想吃，還有我最近也需要做剪刀料理外送到兒子那裡，所以就做囉！
只是我覺得比較值得跟大家分享的是，其中的一個小步驟，這個步驟很有趣，『用刨絲版來刨咖哩』我忘了當初怎會用起“刨絲版”來將咖哩塊刨絲？哈哈～真的就是隨手拿來就用了，可能跟我拿石頭敲蒜頭是一樣的，都是隨手用上。
但也有一可能是因為我懶，一般媽媽們在家煮咖哩塊不是直接丟進湯鍋裡，就是還要利用熱水先在碗裡溶解咖哩塊，因為每次我都是煮一大鍋，所以又需要找另一個大碗加熱水溶解，於是乾脆我就直接刨絲放進湯鍋，一來可以慢慢控制咖哩的量，二來不用多一個步驟溶解咖哩，這是我煮咖哩以來一直慣用的方式。
我也有習慣是一次利用咖哩粉、跟咖哩塊一起創造多層次的口感，所以我很常在煮咖哩的時候加入3種以上的咖哩粉（塊），當然不同品牌的咖哩都可以喔。
還有我在煮咖哩時也會加入黑巧克力或是一匙的咖啡，這些都是增添色澤跟風味層次的，你也可以選擇加或不加，還有這次我也加了松子跟葡萄乾，這些都是我住在美國的表姐，我看過他們這麼做的，當然後來自己嘗試過也覺得不錯，所以只要手邊有這兩樣食材，通常我都會多加。
至於影片中，我用奶油塊塗抹在不沾鍋中，這又是我做菜的習慣，因為有了奶油香氣會比較足夠，但是我又不希望家人吃進太多反式脂肪，所以騙騙老公小孩，主要是再加入一些橄欖油，以前孩子不喜歡吃紅蘿蔔的時候，我還會將蔬菜通通用果汁機打碎，讓孩子還是多少吃進一些蔬菜的營養。
我常講我很不會當媽媽，但是我可以當個愛煮飯的媽媽，我也就心滿意足了。
ps.利用不沾鍋煮咖哩比較不會沾鍋（咖哩比較不會臭灰搭的意思啦）XD
『牛肉咖哩飯 食譜』
食材：
牛腱780g、特製咖喱粉有兩種各5g、紫洋蔥170g、蒜頭10g、馬鈴薯400g、紅蘿蔔310g、水：2000ml 、日式咖喱塊330g、鈕扣黑巧克力6顆、（青花椰菜、松子、葡萄乾）適量。
作法：
1.牛腱肉洗淨切成塊約2.5公分，牛筋的部分會影響口感，順便去除，牛肉塊鋪平，兩種咖喱粉混合，冷藏入味15分鐘。
2.紫洋蔥切丁，蒜頭切碎，馬鈴薯去皮切塊先泡水，就不會褐變，紅蘿蔔切塊。
3.不沾鍋開小火塗抹少許奶油，添加香氣，在下少許橄欖油＋洋蔥碎炒至焦糖色＋紅蘿蔔塊後再加少許橄欖油（紅蘿蔔加些橄欖油拌炒會釋出胡蘿蔔素）＋鍋內撥出空間下蒜頭碎拌炒＋馬鈴薯塊瀝乾，下鍋拌炒。
4.牛肉塊下鍋拌炒至大致表面沒有生肉的感覺＋水2000ml 。
5.準備一支刨絲刀將咖喱塊直接刨絲，所需的份量。
6.此時可以將改為中火至煮滾後，再改小火煮45分鐘（因為間所需的時間比較長，此時要注意鍋內，時不時就要攪拌）。
7.加入鈕扣黑巧克力+川燙後的青花椰菜，撒上適量的松子和葡萄乾，即完成。
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炒馬鈴薯塊 在 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎？ Facebook 的最佳解答
🍴
🐂文青系男友的微笑唇-清爽檸檬炒牛肉
🥗黑木耳花椰菜
🍳蔥花炒蛋
🥬綠竹筍佐豆腐美乃滋
..
這次的幻想男子走小清新風格，
（之前肉慾派？😆）
男生的唇型是我會偷偷在意的地方，
像大叔的嘴唇很像貓咪嘴，超可愛，親起來的口感⋯⋯（放屁閃）
......咳咳～～
很喜歡黃檸檬的清香🧚♀️
黃檸檬皮炒馬鈴薯塊、白花椰菜，
都非常好吃😋
這次用全聯的牛嫩腿炒肉片，
意外的很軟嫩！
因為屬於低脂高蛋白的部位，
炒太久還是會變硬唷！
（但比牛嫩腿火鍋肉軟嫩一些，可能是切比較小片的關係！）
..
已經有好多朋友使用赤藻醣醇取代料理或烘焙的糖，
但赤藻醣醇是什麼呢？
赤藻醣醇是天然甜味劑，存在水果、菇類或是發酵的產品，例如酒、醬油。
赤藻醣醇甜度約為蔗糖的60-80%，如果吃比較多會有一點清涼口感。
當赤藻醣醇被人體攝取後，會迅速的被小腸吸收排除體外，不經代謝分解。
赤藻醣醇每一克約0.2大卡（砂糖每一克4大卡），每天可以安全攝取的量1公斤/1克（例如大叔85公斤=安全攝取量為85克）。
由於攝食赤藻糖醇不會造成造成血糖明顯上升之現象，也適合替代蔗糖製造糖尿病患之食品或飲料。
..
📒清爽檸檬炒牛肉
📹IGTV/FB粉絲頁/⬅️左滑影片
材料：
全聯-牛嫩腿心炒肉片 130-150克
青椒 1/2顆
紅色彩椒 1/2顆
洋蔥 1/2顆
黃檸檬 1/2顆
鹽 少許
香菜 隨意 （可省略或裝飾擺一下）
..
醃醬：
鹽 少許
麻油 1茶匙
..
調味料：
赤藻醣醇 1茶匙 （可用其他糖類取代）
米酒 1茶匙
魚露 1/2茶匙
豆油伯醬油 1大匙
..
作法：
1.牛肉片和醃醬抓勻。
2.檸檬洗淨擦乾輕輕削下黃色部分的皮切碎，檸檬果肉擠成汁備用。
3.洋蔥、青椒、彩椒切絲備用。
4.事先將調味料攪拌混合均勻備用。
5.熱油鍋，倒入洋蔥絲稍微炒軟，加入青椒、彩椒絲、鹽少許拌炒30秒，起鍋備用。
6.原鍋，倒入少許油，放入牛肉片快速拌炒變色，倒入洋蔥、青椒彩椒絲、檸檬皮翻炒一下，淋上調味料拌炒均勻，最後關火淋上檸檬汁拌炒，放上香菜～完成！
..
（💋竹筍豆腐沙拉食譜在下一篇！）
#檸檬
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炒馬鈴薯塊 在 泰·愛吃 Facebook 的最佳解答
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💯 Fukuro ふくろう 咖啡屋
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✔️香料蘑菇奶油白醬佐法國麵包（另加香料烤雞+40$）NT.$290$
✔️醬燒豚肉佐焦糖蘋果（三明治）NT.300$
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這家也是小編存在口袋名單已久的店家😍，這次趁著朋友來終於有機會來吃看看囉～～店家也很細心的替我們介紹了餐點的部份👍🏻。
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🍄蘑菇奶油白醬的醬很濃郁但卻不會膩，香料味很重但又不會搶了白醬的味道；主餐的法國麵包🥖表層有點粉粉的吃起來很有嚼勁，配上奶油白醬剛剛好；沙拉的部份可以選溫沙拉跟水果沙拉，這次選擇了溫沙拉，不像外面的沙拉，它的沙拉是有煮熟過的蔬菜跟菇類還有豆腐，配上的胡麻醬跟沙拉很搭；餐點還有附上炒馬鈴薯塊🥔及起司歐姆蛋🧀️🥚以及水果，整體餐點的種類非常豐富，另外加40$加點的香料烤雞是使用雞胸肉的部份而不是雞腿肉🍗，所以吃起來偏柴不夠juicy,有點可惜😢。
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醬燒豚肉佐焦糖蘋果三明治🥪的麵包是使用拖鞋麵包，跟法國麵包的口感又有些許不同，附贈的沙拉是水果沙拉，沒辦法選擇其他種類的沙拉🥗，水果包含藍莓、葡萄、香蕉、蓮霧，豬肉的口感還不錯，不過對於喜歡吃多樣性的朋友可能會覺得相對其他餐點CP值可能沒那麼高🌝；除此之外套餐附贈的一杯飲料可以選擇冰熱美式咖啡、冰紅茶、熱英國伯爵紅茶、熱康福茶、熱南非國寶茶，其餘的飲料則需另外加價購，但個人認為飲料的選擇性種類真的很多，尤其小編很愛它的冰紅茶，有微微的果香味😍😍好好喝。
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店家在介紹餐點時，很細心的告訴我們哪些餐點是沒有肉類的，如果想吃肉類的朋友可以再加價NT.40$~100$💰不等的價格加購肉品🍗🍖🥓🥩🍤，甚至還可以加到干貝（小編著實嚇到），下次想來試試它們家的法式吐司，看起來好好吃的感覺啊😝😋。
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推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌖
🏠：花蓮市南京街288號
☎️：0912-523-621
⏰：09:30-17:00（週一二四）09:30-15:00（週五）09:00-17:00（週六日）（週三未營業）
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炒馬鈴薯塊 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Facebook 的精選貼文
💝來做菜吧！ ＃牛肉咖哩飯 祝福大家今晚 ＃聖誕夜 全家平安喜樂。
咖喱飯我想已經是家家戶戶都可以做得很好的料理了，那又為什麼我要再做呢？
因為還不是因為家人想吃，還有我最近也需要做剪刀料理外送到兒子那裡，所以就做囉！
只是我覺得比較值得跟大家分享的是，其中的一個小步驟，這個步驟很有趣，『用刨絲版來刨咖哩』我忘了當初怎會用起“刨絲版”來將咖哩塊刨絲？哈哈～真的就是隨手拿來就用了，可能跟我拿石頭敲蒜頭是一樣的，都是隨手用上。
但也有一可能是因為我懶，一般媽媽們在家煮咖哩塊不是直接丟進湯鍋裡，就是還要利用熱水先在碗裡溶解咖哩塊，因為每次我都是煮一大鍋，所以又需要找另一個大碗加熱水溶解，於是乾脆我就直接刨絲放進湯鍋，一來可以慢慢控制咖哩的量，二來不用多一個步驟溶解咖哩，這是我煮咖哩以來一直慣用的方式。
我也有習慣是一次利用咖哩粉、跟咖哩塊一起創造多層次的口感，所以我很常在煮咖哩的時候加入3種以上的咖哩粉（塊），當然不同品牌的咖哩都可以喔。
還有我在煮咖哩時也會加入黑巧克力或是一匙的咖啡，這些都是增添色澤跟風味層次的，你也可以選擇加或不加，還有這次我也加了松子跟葡萄乾，這些都是我住在美國的表姐，我看過他們這麼做的，當然後來自己嘗試過也覺得不錯，所以只要手邊有這兩樣食材，通常我都會多加。
至於影片中，我用奶油塊塗抹在不沾鍋中，這又是我做菜的習慣，因為有了奶油香氣會比較足夠，但是我又不希望家人吃進太多反式脂肪，所以騙騙老公小孩，主要是再加入一些橄欖油，以前孩子不喜歡吃紅蘿蔔的時候，我還會將蔬菜通通用果汁機打碎，讓孩子還是多少吃進一些蔬菜的營養。
我常講我很不會當媽媽，但是我可以當個愛煮飯的媽媽，我也就心滿意足了。
ps.利用不沾鍋煮咖哩比較不會沾鍋（咖哩比較不會臭灰搭的意思啦）XD
『牛肉咖哩飯 食譜』
食材：
牛腱780g、特製咖喱粉有兩種各5g、紫洋蔥170g、蒜頭10g、馬鈴薯400g、紅蘿蔔310g、水：2000ml 、日式咖喱塊330g、鈕扣黑巧克力6顆、（青花椰菜、松子、葡萄乾）適量。
作法：
1.牛腱肉洗淨切成塊約2.5公分，牛筋的部分會影響口感，順便去除，牛肉塊鋪平，兩種咖喱粉混合，冷藏入味15分鐘。
2.紫洋蔥切丁，蒜頭切碎，馬鈴薯去皮切塊先泡水，就不會褐變，紅蘿蔔切塊。
3.不沾鍋開小火塗抹少許奶油，添加香氣，在下少許橄欖油＋洋蔥碎炒至焦糖色＋紅蘿蔔塊後再加少許橄欖油（紅蘿蔔加些橄欖油拌炒會釋出胡蘿蔔素）＋鍋內撥出空間下蒜頭碎拌炒＋馬鈴薯塊瀝乾，下鍋拌炒。
4.牛肉塊下鍋拌炒至大致表面沒有生肉的感覺＋水2000ml 。
5.準備一支刨絲刀將咖喱塊直接刨絲，所需的份量。
6.此時可以將改為中火至煮滾後，再改小火煮45分鐘（因為間所需的時間比較長，此時要注意鍋內，時不時就要攪拌）。
7.加入鈕扣黑巧克力+川燙後的青花椰菜，撒上適量的松子和葡萄乾，即完成。
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