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詹姆士的醋溜土豆絲 - 松露玫瑰

1、馬鈴薯放入大碗裡，注入清水浸泡10分鐘後換水，加入2小匙醋再泡10分鐘，用濾網撈起並瀝乾水分。 2、在炒鍋裡以中火加熱香油，加入辣椒炒香，再加入馬鈴薯絲略炒，接著 ...

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