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誤會白飯了！？白飯的熱量跟醣類會易胖嗎？ | Linky

但有日本營養師指出當碳水化合物被油包覆後，可以減緩消化吸收速度，. 因此比起白飯，炒飯讓血糖值上升的速度較慢，也比較不容易囤積脂肪。 但是炒飯熱量高出白飯 ...

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