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蛋炒飯指南:水汽,火候,油溫,蔥香 - 壹讀
蛋炒飯指南:水汽,火候,油溫,蔥香. 2022/02/01 來源:趣味廚房. 曾在知乎熱搜上看到這麼一個問題:為什麼廚師炒的飯都是一粒一粒的,而我炒出來的就是黏糊糊的一坨 ...
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