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炒飯 火候
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食譜/粒粒分明、濃濃蛋香蔥香味十足好吃的「黃金蛋炒飯」
接續用作法二的鍋子,用廚房紙巾將鍋擦乾,放一匙橄欖油,再放入裹上蛋黃的黃金飯,將鍋中飯鋪平小火加熱約3分鐘,中火侯翻炒,再鋪平再翻炒約5~7分鐘, ...
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