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不同米製作炒飯口感及接受度差異之研究作者

「米」是全世界的主食之一，是大眾平日不可或缺的，日常生活上有很多有關米的料理，. 炒飯更是容易製作出來又香又好吃的料理之一，我們利用不同的米製作炒飯，研究他的口感.

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