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炒飯黏在一起
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炒飯的幾個小祕訣_i食色- 微文庫
油量太少或不足易黏鍋,尤其是炒蛋最明顯,倒入沙拉油後需搖動鍋子,也是相同道理,避免炒飯時沾到沒有油的鍋邊造成黏鍋,鍋子覆蓋上沙拉油,才會有防止沾 ...
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「炒飯黏在一起」
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