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炒飯黏在一起
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炒飯的訣竅 - 食貨誌
第二種更簡單,煮飯的時候減少一點點水,起鍋後加上0.5~1小匙的食用油把飯切鬆。飯就不會黏在一起。 而蔥花先爆焦的用意跟蔥開煨麵先爆焦蔥段道理一樣,是 ...
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「炒飯黏在一起」
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