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炒飯黏在一起
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美味情書/蛋炒飯的鋼鐵紀律 - 康健雜誌
若用隔夜飯,有時米粒一個一個挨在一起,還要先排解疏理一番,米飯下鍋時溫度低,翻炒時間變長,黏鍋機率也高了。 有人做蛋炒飯喜歡用秈米,因為它不 ...
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「炒飯黏在一起」
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