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蛋炒飯到底先炒「蛋」還是先炒「飯」？ - 家庭烹飪食物

平常我們把雞蛋和米飯分開炒的時候，米飯總是呈塊狀，散不開，一起拌勻翻炒就不會有這種問題啦。蛋液的黏性很差，先把蛋液和米飯拌勻，再一起炒，米飯就不 ...

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