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炒飯好吃易學，快速上桌！

炒的功夫也會影響飯粒的狀態,要粒粒分明就要用大火快速翻炒,並且盡量用鍋鏟將飯攪散,才會炒得均勻融合,呈現粒粒分明的Q狀,但注意翻炒的速度若太慢很容易把飯給炒老了,因此 ...

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