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炒飯加水
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口感大不同!新米、舊米該怎麼煮才好吃? - 食譜自由配
浸泡之後不需把水倒掉重新加水,否則米飯會過於濕軟。 ... 煮出的米飯會看起來相當油亮可口,也不容易黏鍋,之後若要用來製作炒飯也會很蓬鬆好吃。
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