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炒菜「加水」這個動作，原來如此重要！ - 生活知識+

炒肉時倒入一小些水，這樣炒出的肉會更加鮮嫩多汁。 2.炒青菜. 炒青菜如果中途要加水的話，建議不要選擇冷水，因為加了涼水後，鍋內的溫度會下降，這樣也就延長的炒菜的 ...

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