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【比才的家酒場】濕氣重的早春日子裡，每天喝一碗熱湯

糙米先炒過，再與昆布、梅干一同熬煮，不需調味，煮出來的風味非常細緻， ... 肉類如雞肉、排骨、牛肉等，要先滾水燙過或跑活水，才能入鍋，萬萬不可 ...

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