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炒雞肉要先燙過嗎
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阿基師敎你做"三杯雞" - Lydia的白日夢
1.雞腿先劃開.去骨,並先除去肩胛骨中的血塊, 全部的雞肉洗淨,切成塊狀,放入滾水中汆燙一下,撈起。 · 2.炒鍋倒入香油及麻油各一大匙, 隨即放入薑片以 ...
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