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燉雞湯雞肉要不要炒過?學會這些烹飪小技巧燉出來的湯味道會 ...

在炒制的時候要先把食材表面的水分瀝乾，然後下少許油下鍋翻炒，火力不能太小也不能太大，火力太小食材中的血水會排出，這樣燉出來的湯腥味重，火力應該 ...

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