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炒金針花
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https://cofacts.tw/article/5503220560107-rumor
朋友在晚餐炒了一盤綠色的金針花當蔬菜
雖然金針含有秋水仙鹼,但只要我們在食用前先用水浸泡一小時以上, 再用沸水燙熟煮透,總之就是炒熟煮透就能破壞金針的毒性,並且注意一天不要食超過二兩 ...
確定!
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「炒金針花」
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