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炒豆干絲料理
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https://books.google.com.tw/books?id=nHxJEAAAQBAJ&pg=PA124&lpg=PA124&dq=%E7%82%92%E8%B1%86%E5%B9%B2%E7%B5%B2%E6%96%99%E7%90%86&source=bl&ots=FOeWxlgpbB&sig=ACfU3U1hpXjEHb3_EtD0-OvcsK7Z8T7vAg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjyxP77u836AhV-r5UCHU-zCkwQ6AF6BQjrARAD
餐桌上的蔬菜百科〔2021暢銷增訂版〕 - 第 124 頁 - Google 圖書結果
前製及料理試驗保存方法若要切成菱形片或絲狀,必須先去除蒂頭、將辣椒切對半後, ... 可以像青椒那樣與肉絲或豆干等食材一起拌炒,或單炒、做成沙拉都可以。
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「炒豆干絲料理」
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