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在 豆絲料理產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過3,577的網紅Dr.voice 馬任重，也在其Facebook貼文中提到， 土豆絲料理必備...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，四道拌菜 醃小黃瓜 料理祕訣： 1.用刀拍裂，入味更快速。 2.濾水去生味，口感更清脆 材料： 小黃瓜 450公克 紅辣椒片 10公克 蒜末 15公克 調味料： 鹽 1又1/2茶匙 白醋 1大匙 細糖 1大匙 香油 1大匙 作法： 1.小黃瓜拍鬆切段，加鹽抓勻醃漬後，靜置約20分鐘至出水後，濾出...
豆絲料理 在 Lauren｜? 嘉義x雙北x宅配 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 17:15:23
｜嘉義·民雄｜#抽獎進行中 ◉花亭壽司 ◉比目魚鰭邊 $45 ◉鮭魚加州卷 $120 ◉綜合生魚片 $220 ◉炙/生 鮭魚握壽司 $22 ◉軟絲握壽司 $25 ◉鮪魚握壽司 $22 ◉蝦握壽司 $22 ◉玉子燒握壽司 $15 ◉豆皮壽司 $10 ◉龍蝦沙拉軍艦 $20 ◉鮭魚卵軍艦 $40 ◉松...
豆絲料理 在 台北美食O新北美食O桃園美食 X手做甜點 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 16:55:49
🍲 慶熹宮 裝潢很有特色的韓式料理 店內超多韓國藝品 壁畫也很有韓式風格 拌飯份量蠻多的 男生吃一份會有點飽 蔬菜種類豐富都很新鮮 有海帶芽、黃豆芽、蕨菜、紅蘿蔔、香菇、生菜、海帶絲、海苔和荷包蛋 肉很好吃但份量有點少 店家會提供韓式辣醬 可以依自己喜歡的味道去做調整 海鮮煎餅大推！！ 雖然價錢...
豆絲料理 在 Wendy 瑪西導遊|旅遊|美食|韓國｜抽獎活動進行中 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 13:36:56
#不葷主義 #台中新店 公益路上又開一間素食新餐廳了 純白色系與舒服的木質調 雖然以素食為主、但美味不輸葷食 這次吃的料理沒有蔥蒜 透過松露、辣椒等香料為素食味道增色許多 ▪️煙燻豆包絲$120 豆包絲經過煙燻中式餐點也有西餐的味道，前菜或配飯吃都適合 ▪️冰心甜芋頭$120 大甲芋頭做的蜜芋...
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豆絲料理 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
2017-02-18 11:30:00四道拌菜
醃小黃瓜
料理祕訣：
1.用刀拍裂，入味更快速。
2.濾水去生味，口感更清脆
材料：
小黃瓜 450公克
紅辣椒片 10公克
蒜末 15公克
調味料：
鹽 1又1/2茶匙
白醋 1大匙
細糖 1大匙
香油 1大匙
作法：
1.小黃瓜拍鬆切段，加鹽抓勻醃漬後，靜置約20分鐘至出水後，濾出水分。
2.放入大碗中，加入紅辣椒片、蒜末與其餘調味料拌勻醃漬10分鐘即可。
醋溜土豆絲
料理秘訣：
1. 汆燙後立刻泡冰水，保持清脆口感。
2.白醋最後加，酸香味更濃
材料：
馬鈴薯 300公克
蔥絲 20公克
紅甜椒絲 20公克
沙拉油 適量
調味料：
白醋 20㏄
鹽 1/2茶匙
細糖 1茶匙
作法：
1. 馬鈴薯去皮切絲，放入水中浸泡抓洗，去除表面澱粉後瀝乾。
2. 熱鍋倒入適量沙拉油，放入蔥絲、紅甜椒絲炒勻。
3. 放入馬鈴薯絲炒勻後加入所有調味料快速炒勻即可。
涼拌茄子
料理祕訣：
1. 高溫油炸，保持鮮艷色澤。
2. 用涼開水降溫，洗去油脂較不油膩。
材料：
茄子 500公克
蔥花 20公克
蒜末 15公克
紅辣椒末 15公克
調味料：
醬油膏 30㏄
烏醋 30㏄
涼開水 20㏄
細糖 1又1/2大匙
香油 15㏄
作法：
1. 茄子洗淨後切成小段
2. 熱油鍋至約180℃，將茄子段入鍋，中火炸至邊緣微焦，撈起瀝乾裝盤。
3. 所有調味料調勻成醬汁，淋至茄子段上即可。
涼拌黃豆芽
料理祕訣：加蓋燜煮熟，去除豆腥味。
材料：
黃豆芽 300公克
蒜末 20公克
紅辣椒末 15公克
調味料：
A
鹽 1茶匙
B
鹽 1茶匙
細糖 1大匙
醬油 1大匙
香油 2大匙
作法：
1. 黃豆芽洗淨，摘去根部。
2. 燒一鍋水，加入1茶匙鹽和黃豆芽煮滾後，再加蓋燜煮5分鐘，撈出泡冰水，瀝乾放入大碗中。
3.加入所有調味料B拌勻即可。
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