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用科學上好菜！炒出軟嫩豆干炒肉絲有訣竅 - 華人健康網

用科學上好菜！炒出軟嫩豆干炒肉絲有訣竅 · 1.新鮮豬肉絲加醬油醃3分鐘後，加適量太白粉，再加一點油攪拌醃後，過溫油一下，迅速將半熟的豬肉絲撈起。 · 2.

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