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炒虾用点小技巧，炒出的虾仁透明如水晶！-美食频道 - 手机搜狐

TA们都在关注南方美食特搜炒虾耍点小心机，更加“透明爽嫩”将虾仁放入碗内，每250克虾仁加入精盐、食用碱粉1-1.5克，用手轻轻抓搓一会儿后.

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