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番茄炒蛋做法簡單，在異鄉也可複製的台式家常菜

先起油鍋打蛋，火不用太大，用美式炒蛋的方式將炒蛋炒疊至九分熟起鍋備用，原鍋添一點油，炒香蒜片及蔥白，加入切塊番茄，中小火翻炒煨出水分，直到番茄 ...

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