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雞蛋在微波爐內「膛炸」 都是水分與蛋殼惹禍 - LINE TODAY

... 蛋黃含水量的不同，在微波時造成炸裂，可以選擇將雞蛋切開後再進行微波。如果是一般沒有帶殼的蛋料理，像是炒蛋、蒸蛋等等，則可以直接進行微波。

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