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炒蘿蔔絲
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舌尖上的港式點心--凱薩飯店萬紀瑜主廚- Rti 中央廣播電臺
當問到是否有特別拿手的點心,萬主廚表示:「因為喜歡頼粉類的食物,因此蘿蔔絲餅是拿手的點心,除了酥皮重要之㚈,內餡的蘿蔔絲炒的火候也是功夫, ...
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「炒蘿蔔絲」
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