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炒蘑菇變黑
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如何正确地炒蘑菇,使它们不放出水来?
为了让测试变得非常严苛,我决定在一个极其拥挤的锅里,把浸泡过的蘑菇分一批煮,而干蘑菇则分3批煮,有足够的空间。我们称出了相同数量的盐和油(这是关键的部分), ...
確定!
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